Блюдо называется боул. Наверняка вы слышали это слово – боулы сейчас готовят во многих кафе и ресторанах и их вариантов очень много! Сегодня мы приготовим домашний боул и сделаем это за несколько минут. Вот такая красота у нас в итоге получится:

Боул. Модный. Красивый.

Что же такое боул? На самом деле, так называют глубокую миску, в которой подают блюдо. Но на наших кухнях такие тарелки живут уже очень давно, мы же с детства любим есть супчики и кашки =) Поэтому покупать ничего не придется – возьмите любую глубокую тарелку.

Как готовить

Овощи и зелень хорошенько моем и обсушиваем. Все как обычно =) У меня были огурцы, болгарский перец, помидорки и микс зелени.

Огурцы режем кубиками:

Помидоры черри разрезаем пополам. (Если используете крупные помидоры, то нарежьте их кубиками). Так же нарежьте и болгарский перец (не забудьте вынуть семена)

Теперь берем вот такую миску для боула (у меня из Фикс Прайса, кстати) или любую глубокую тарелку:

На дно миски кладем зелень, формируя «подушку»:

Сверху по кругу выкладываем остальные ингредиенты (огурцы, перец, помидорки).

В центр кладем соус песто или любой сливочный сыр. Или просто поливаем оливковым маслом. Не перемешиваем, а сразу подаем к столу:

Вы можете использовать для такого блюда практически любые продукты и это отличный вариант доесть остатки =) Например, лежит у вас немного отварной курицы, мяса или рыбы – добавьте в салат. Рис, булгур, свежая зелень, овощи, фрукты… Все подойдет! И всегда будет выглядеть эффектно и красиво!

Что нужно

  • любая салатная зелень (лучше микс)
  • помидоры черри
  • болгарский сладкий перец
  • огурцы свежие
  • оливковое масло
  • по желанию, если есть: соус песто или сливочный сыр, кедровые орешки

Все ингредиенты берутся по вкусу, чтобы уместились в тарелку (примерно всего поровну).

В боул можно добавить и другие ингредиенты: рис, булгур, креветки, рыбу и т. д.

Как вам такая идея для салата? Вы пробовали где-то в кафе или ресторанах боул? Напишите в комментариях, очень интересно!

Другие рецепты смотрите по тегу  #сладкий персик салаты

Подписывайтесь на меня: Инстаграм / Телеграм / Ютуб . И заходите на мой новый лайфтсайл-канал Юля Бозина 🍑 Сладкий персик. Там не про еду =)