Всем большой привет! Сегодня делюсь с вами симпатичным, интересным и вкусным рецептом из кабачка на обед или ужин. На ужин мужу готовлю чаще всего с рисом, так сытнее, а сама худею и ем без него и даже поздним вечером. Рецепт очень простой и готовится быстро, всего лишь небольшая ловкость рук, смешать ингредиенты и в духовку запекать. Готовим и пробуем!
РЕЦЕПТ:
Кабачки — 3 — 4 шт.
Куриное филе — 300 гр.
Грибы (шампиньоны, вешенки) — 100 гр.
Лук — 1 шт.
Сметана (йогурт) — 2 — 3 ст.л.
Соль, перец, специи по вкусу
Сыр — 70 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки 4 шт. (у меня молодые, вкусные, среднего размера) тщательно промываю под проточной водой
Кабачки разрезаю пополам и с помощью чайной ложки удаляю мякоть в середине при этом сохраняю бортики со всех сторон
Вот такие лодочки в результате получаются
Грибы 100 гр. нарезаю кубиками (у меня вешенки, по желанию можете взять любые другие и даже консервированные)
Лук 1 шт. нарезаю кубиками
Куриное филе 300 гр. нарезаю кусочками (по желанию можно взять фарш)
Все ингредиенты выкладываю в чашу
Добавляю йогурт 3 ст.л. (сметана)
Солю, перчу по вкусу
Добавляю специи: базилик и орегано по 0,5 ч.л.
Перемешиваю
Готовой смесью заполняю лодочки из кабачка
Выкладываю в форму
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 15 минут
Далее достаю кабачковые лодочки и сверху посыпаю сыром
Отправляю еще на 25 минут
Вкусное горячее, интересное блюдо готово!
Когда сезон кабачков рецептов очень много, но вот этот прижился и стал один из самых любимых..
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ДЛЯ СЕБЯ И СВОИХ БЛИЗКИХ!
Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!
ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЖЕ:
Чуть язык не проглотила, когда попробовала… два рецепта из кабачка
Закуска из кабачков.. стоило раз только попробовать, а теперь за уши не оттянуть.
Начался сезон кабачков… Делюсь ходовыми и простыми рецептами на каждый день.
Не успеваю готовить… кабачки выкладываю в форму, заливаю соусом и в духовку….
Чудесные бутерброды на скорую руку
Такие горячие бутерброды разлетаются вмиг, как в кругу семьи, так и в большой компании.
Простые и доступные закуски.
Т акой завтрак точно удивит. Сытно, просто и вкусно.
Вкуснятина на завтрак от которого тяжело оторваться.
