Всем большой привет! На днях пробовала новый рецепт маринованной капусты с изысканным горчичным привкусом. Вчера вечером быстро приготовила, а сегодня утром уже попробовала, конечно сочетание ингредиентов прекрасное, капуста… лучок, можно и болгарского перчика добавить…вообщем сразу мысль пришла на обед молодой картошки отварить и селедки купить…
РЕЦЕПТ:
Капуста — 1,5 кг.
Морковь — 1 -2 шт.
Лук — 2 шт.
Растительное масло — 100 мл.
Сахар — 90 гр.
Уксус яблочный — 100 мл.
Соль — 1,5 ч.л.
Горчица — 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту 1,5 кг. нарезаю соломкой
Морковь 2 шт. натираю на крупной терке
Лук 2 шт. нарезаю четверть кольцами
Выкладываю все ингредиенты в большую чашу
Перемешиваю
В кастрюлю наливаю растительное масло 100 мл.
Всыпаю сахар 100 гр.
Соль 1,5 ч.л.
Добавляю яблочный уксус 100 мл.
Добавляю горчицу 1 ч.л.
Тщательно перемешиваю
Ставлю кастрюлю на огонь и довожу до кипения
Кипячу на медленном огне 5 минут
Готовым горячим маринадом заливаю капусту
Оставляю при комнатной температуре на пару часов
Периодически за это время пару раз перемешиваю
Далее перекладываю в банки и убираю в холодильник
На следующий день можно кушать
Особенно вкусно с молодой отварной картошечкой и селедкой…
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!
КОНСЕРВИРУЮ И МАРИНУЮ НИЖЕ:
Консервирую вкуснятину из кабачка. Сколько не закрой, всегда будет мало.
Консервировали с подругой, этот рецепт оказался настолько вкусным, пожалели что мало закрыли.
Когда помидоры или огурцы перезрели готовлю вот такой вкусный салат по рецепту мамы
«Тещин язык» из кабачков. Для тех кто любит закуску поострее.
Бесподобн ый соус на зиму. Пикантный и очень ароматный, который год готовлю и все мало.
Моментальная маринованная капустка. Хрустящая, ароматная и очень вкусная!
Маринованная капуста со свеклой. Всей семьей слопали мгновенно.
Самая вкусная маринованная капустка. Съели за 2 дня и готовлю снова.
Закручиваю такие помидоры на зиму и не могу остановиться. Вкуснота — пальчики оближешь.
Острые баклажаны на зиму. Просто, быстро и очень вкусно!
