Я точно знаю какое лакомство взять с собой на пикник — это корн-дог! Есть несколько причин: во-первых готовится нереально быстро, во-вторых — очень вкусно и в-третьих очень красиво выглядит.
На моём канале есть уже подобные блюда, но здесь вообще не надо заморачиваться, а эффект просто пушка. Итак, готовим?!
Ингредиенты:
сосиски — 8 шт (количество на ваш выбор),
мука- 200 гр.,
молоко- 200 мл.,
яйцо — 1 шт.,
разрыхлитель — 1,5 ч.л.,
соль — 1/2 ч.л.,
растительное масло для обжарки во фритюре
Приготовление:
Разрезаем сосиски пополам
Нанизываем их на шпажку
В миске взбиваем яйцо с солью, добавляем молоко
Постепенно в массу вводим муку с разрыхлителем, всё тщательно перемешиваем и переливаем в глубокую ёмкость.
Подготовленные сосиски обмакиваем в этой массе, равномерно прокручивая.
Разогреваем масло в сотейнике (или любой удобной посуде), затем ставим огонь на средний и опускаем корн-дог в масло для обжарки.
Жарим до золотистой корочки.
Вот такие красавцы получаются! Это очень красиво смотрится, корочка похрустывает, а внутри сочная сосиска.
Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал Здесь, чтобы не пропустить новые рецепты.
