Всем большой привет! Сегодня готовлю ароматную, воздушную выпечку и из тыквы с добавлением специй и орешков. Совсем простые рецепты пирога и печенья, которые готовлю почти всю осень, начало зимы. Такая выпечка всегда получается яркой, сочной и поднимает настроения с чашечкой чая утром, когда наступает прохлада…
«ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ КЕКС ИЗ ТЫКВЫ»
РЕЦЕПТ:
Тыква — 350 гр.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 гр.
Мука — 150 гр.
Растительное масло — 2 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Специи, орехи, изюм по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тыкву 350 гр. натираю на мелкой терке
Яйца 2 шт. разбиваю яйца в чашу
Добавляю сахар 100 гр.
Вливаю растительное масло 2 ст.л.
Добавляю специи: мускатный орех на кончике чайной ложки
Корицы 0,5 ч.л. (добавьте любые другие специи или пропустите этот этап)
Выкладываю в чашу натертую тыкву
Всыпаю муку 150 гр.
Добавляю разрыхлитель 1 ч.л.
Все тщательно перемешиваю
Тесто выкладываю в силиконовую форму
Сверху украшаю миндалем
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 50 минут, готовность проверяю по сухой лучине
Кекс готовится просто, без всяких заморочек…
Приятного чаепития!
«ТЫКВЕННЫЕ ПЕЧЕНЬЯ»
РЕЦЕПТ:
Тыква — 200 гр.
Мука — 300 гр. (+/-)
Сахар — 2 ст.л.
Специи (мускатный орех, корица) — по вкусу
Молоко — 100 мл.
Масло сливочное — 40 гр.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Орехи (любые) — 30 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тыкву 200 гр. отвариваю и разминаю вилкой, даю остыть
В чашу всыпаю муку 300 гр.
Добавляю сахар 2 ст.л.
Добавляю специи (у меня мускатный орех и корица) по желанию
Выкладываю размягченное сливочное масло 40 гр. (можно заменить на растительное без запаха)
Всыпаю измельченные орехи 30 гр. (у меня миндаль)
Вливаю молоко 100 мл.
Замешиваю тесто
Тесто получается липким, но не нужно забивать тесто мукой, иначе печенье получится пресным и твердым
Достаточно присыпать рабочую зону мукой и тесто
Формирую кружочки, немного придавливаю и выкладываю на противень с застеленным пергаментом
Выпекаю в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут, до румяного цвета сверху
Вкусные, ароматные печенья готовы, трудно устоять, чтобы не попробовать…
Приятного чаепития!
Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!
ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЖЕ:
Необыкновенно нежные и сливочные на вкус блинчики. Готовлю уже третий день и хочется снова и снова.
Давно искала рецепт простых лепешек. Вкусные и быстрые, просто чудо.
МЕДОВАЯ КОВРИЖКА. Когда хочется сладкого в ПОСТ или нет яиц и молока.
Блинчики без яиц. молока и дрожжей, попробуйте вкусно.
Необыкновенно нежные и сливочные на вкус блинчики. Готовлю уже третий день и хочется снова и снова.
Давно искала рецепт простых лепешек. Вкусные и быстрые, просто чудо.
Такой перекус мужчины съедают за один присест.
Ароматные лепешки. Готовлю двойную порцию.
Простейшее тесто без молока и яиц.
