Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной закуски из помидор. Готовится она быстро и просто.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры-3-4 шт.
Лук репчатый-1-2 шт.
Чеснок-2 зубч.
Масло растительное-3 ст. л.
Мед-1 ч. л.
Сок лимона-1 ст. л.
Сушеный базилик-1 ч. л.
Перец красный молотый (жгучий)-0,5 ч. л.
Соль по вкусу
Нам понадобится 3-4 помидора, у меня крупные, репчатый лук, 1-2 зубчика чеснока, сок лимона, растительное масло, чайная ложка меда, пол чайной ложки красного жгучего перца, соль по вкусу, также сушеный базилик одна чайная ложечка без горки.
Необходимо взять глубокую посуду. Помидоры нарезаем на кольца, лук по желанию, но я нарезаю полукольцами. Дальше выкладываем помидоры на дно посуды и слоями перелаживаем (помидор-лук и т.д.) пока все не
закончится.
В одной чаши смешаем соль, перец, базилик и отправляем к мёду (мед в готовом блюде не будет сластить, смело добавляйте, очень пикантный вкус получается) доливаем растительное масло 3-4 столовые ложки и перемешиваем, сюда же измельчим чеснок и добавим столовую ложку сока лимона и заливаем помидоры.
Помидоры пустят сок и будут в этом соку мариноваться.
Накрываем крышкой и уберем в холодильник на два дня 😢, можно конечно и на следующий день кушать, но вкуснее получается на вторые сутки.
Прошло два дня, признаюсь честно, я уже нырял сюда за помидорчиком 😊.
Попробуйте приготовить такую закуску к отварной картошечки, именно то!
Понравился рецепт, поставь Лайк!
