Всем большой привет! Сегодня предлагаю вашему вниманию выпечку, по мне так ничего сложного… все смешиваю, раскатываю и сверху распределю сухофрукты, здесь вы можете добавлять, что нравится вам. К сладкому чаю или кофе в прохладное осеннее утро очень вкусно. Ниже подробно описываю рецепт, каждый шаг фиксируя, мне будет приятно, если вы поставите пальчик вверх и поделитесь своим мнением о рецепте.
Очень вкусно и с холодным молоком….
РЕЦЕПТ:
Мука — 400 гр. (+/-)
Крахмал — 1 ст.л. (с горкой)
Сахар — 4 ст.л.
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 11 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Яйцо — 1 шт.
Молоко холодное — 200 мл.
Сухофрукты по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку 400 гр. всыпаю в чашу
Добавляю крахмал 1 ст. л. с горкой
Добавляю сахар 4 ст.л.
Щепотку соли
Всыпаю разрыхлитель 11 гр.
Холодное сливочное масло нарезаю на кусочки
Кладу в чашу с мукой и растираю быстро руками
В отдельную чашу разбиваю яйцо 1 шт. и взбиваю вилочкой
Добавляю холодное молоко 200 мл.
Все перемешиваю
Выкладываю тесто, присыпав рабочее место мукой
Тесто липкое, поэтому при вымешивании, немного подсыпайте мукой, но не забивайте (примерно 3 минуты)
Далее беру пергамент и раскатываю тесто в пласт (у меня прямоугольный)
Сверху распределяю нарезанную курагу и изюм (предварительно залила кипятком и дала постоять пару минут, далее обмакнула бумажным полотенцем)
По желанию можно сухофрукты заменить кусочки шоколада, цукаты или вовсе смазать желтком и посыпать сверху сахарной пудрой…
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!
ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЖЕ:
Мягкое, нежное и ароматное печенье. Смешала, налепила, несомненно буду готовить еще много раз.
ЛАПТИ — самый простой и вкусный рецепт пирожков. Тесто готовится за 10 минут.
Ленивые беляши. Простой и доступный рецепт каждому!
Два варианта постных котлеток. Едим не переставая, вкуснее мясных
Такой перекус мужчины съедают за один присест.
Ароматные лепешки. Готовлю двойную порцию.
Простейшее тесто без молока и яиц.
Необыкновенно нежные и сливочные на вкус блинчики. Готовлю уже третий день и хочется снова и снова.
Давно искала рецепт простых лепешек. Вкусные и быстрые, просто чудо.
МЕДОВАЯ КОВРИЖКА. Когда хочется сладкого в ПОСТ или нет яиц и молока.
От этого пирога трудно отказаться. Угощаю знакомых хотят добавки.
Непростительно вкусные и простые десерты из творога.
Торт на скорую руку. Когда друзья приходят в гости именно тортик просят приготовить снова и снова.
