Не у всех на даче есть кухня (многие приезжают на день-два, а не живут там). И даже если кухня имеется, времени стоять у плиты все равно не хватает! Урожай, прополка, заготовки…

Я всегда ищу для дачи очень быстрые и простые рецепты. Но вместе с тем, они должны быть вкусные, сытные и сделаны из хороших продуктов. Не понимаю вот это: «не выкидывай, для дачи пойдет!» Но об этом мы с вами как-нибудь отдельно поговорим =)

А пока смотрите рецепт питы. Вместо питы можно взять самый обычный лаваш:

Пита с начинкой – спасение для дачи и пикника. Разрезал булочку, запихал начинку и все!

Как готовить

Берем свежую зелень, моем и просушиваем. Затем мелко рубим:

Просушивать обязательно! Всегда!

Т

В миску выкладываем творожный сыр:

Я чаще всего беру во Вкусвилле. Еще нравится «Президент»

И ложкой хорошенько смешиваем творожный сыр и нарезанной зеленью:

Тут я остатки сыра доедаю =)

Теперь переходим к пите. Пита – это такая лепешка из пресного теста, полая внутри. Существует во многих кухнях мира (может называться по-разному). Питы нужно разрезать пополам, вот так:

По вкусу она напоминает лаваш (особенно тот, что не тонкий)

Чтобы в питы было легче положить начинку, их лучше подогреть. Я просто ставлю в микроволновку на 30 секунд:

Это можно сделать и в духовке, и на плите, и на решетке (на мангале)

В кармашек питы раскладываем нашу начинку из сыра и укропа:

Чем больше – тем вкуснее

И сверху на сыр кладем кусочек ветчины (у меня была уже нарезанная ветчина из индейки). Все!

Если вместо питы используете обычный лаваш, то можно сделать так: нарежьте лаваш на квадратики, ветчину порежьте на кубики. Смажьте сыром каждый квадратик, сверху посыпьте ветчиной и сверните лаваш конвертиком (как блины с начинкой обычно заворачиваем). Вот и все!

Что нужно

  • пита – 2 шт (или лаваш)
  • творожный или сливочный сыр – 150 г
  • зелень (у меня укроп) – маленький пучок
  • ветчина – 4 кусочка
Пита или лаваш с начинкой – разницы нет. Все вкусно!

Если вы вдруг никогда не покупали питу, то она продается вместе с хлебом. Почти во всех супермаркетах есть!

А вы как считаете, на даче надо есть нормальную еду, или подешевле и попроще? И почему? Напишите, пожалуйста, в комментариях! И если рецепт понравился, тоже пишите. Я старалась =)

Другие рецепты напитков смотрите по тегу #сладкий персик закуски

Подписывайтесь на меня: Инстаграм / Телеграм / Ютуб