Интересная идея для быстрого приготовления ароматного компота за 5 минут. Напиток готовится в СВЧ печи, получается с ярким цветом, а фрукты и ягоды сохраняют все полезные свойства. Ведь компот не кипит. Напиток можно приготовить из свежих или замороженных плодов.
Размораживать фрукты и ягоды перед приготовлением не надо. Если используете сухофрукты –замочите их на пару часов. Для рецепта допускаются любые сочетания фруктов и ягод.
Я сварила компот из персика и клубники. Эти компоненты достаточно сладкие, поэтому можно ограничиться минимальным количеством сахара или вообще исключить его.
Для аромата в напиток можно добавить свежую мяту, цедру лимона и апельсина, щепотку кардамона или корицы.
Ингредиенты:
- персик – 1 шт.;
- ветка мяты – 1 шт.;
- клубника – 2-3 шт.;
- сахар – 6 г;
- вода кипяченая – 350 мл.
Выполнение:
В чашку объёмом 400 мл выложить веточку мяты.
Добавить сахар.
У персика удалить косточку. Нарезать плод мелкими кубиками, выложить в чашку.
Добавить нарезанную клубнику.
Содержимое чашки залить кипячёной водой, не доливая до края около 5-7 мм.
Компот поместить в СВЧ печь, нагревать при мощности 800 вт около 4 минут.
Напиток не должен кипеть. Удалить мяту. Компот можно процедить, слегка остудить.
Вкусный витаминный напиток с кисло-сладким вкусом и восхитительным ароматом наверняка придется вам по вкусу.
