Сегодня хочу поделиться с Вами вкусным и очень простым рецептом. Такое блюдо можно приготовить для семейного ужина или на праздничный стол. Картофель получается очень ароматным и с красивой сырной корочкой. Готовить советую сразу много, чтобы хватило всем, так как оторваться от такого блюда очень сложно! Запекала в форме с высокими бортами 20*30.
Состав:
16 картофелин
300гр сметаны
140гр твердого сыра
2 зубчика чеснока
3 веточки укропа
Масло оливковое
Соль, перец
***
Подробный рецепт можно увидеть в видео на моем канале здесь или на канале YouTube Пир Богов вот здесь 🍛 . Еще там есть много вкусных рецептов. 🥗🥧Подписывайтесь))) 😉
***
Способ приготовления:
Форму для запекания обильно смазать маслом.
Картофель почистить от кожуры. Крупные клубни разрезать пополам.
Ровным слоем выложить картофель. Посолить и немного перемешать.
Нарезать укроп и мелко порубить чеснок.
Сыр натереть на крупной терке.
Для соуса смешать сметану, укроп, чеснок, соль, перец и любимые сушенные травы.
Соусом аккуратно покрыть картофель.
Форму застелить фольгой.
Запекаем блюдо в разогретой духовке при 190С примерно 50 минут.
Картофель должен быть почти мягким, чуть-чуть не доготовленным. Проверяем с помощью маленького ножа.
После убираем фольгу и присыпаем картофель сверху сыром. Оставляем в духовке запекаться еще 15-20 минут.
Готовое блюдо присыпать зеленью.
