Всем большой привет! Сегодня очень интересный рецепт на мой взгляд, в выходной день всегда хочется приготовить что — то вкусное и интересное, чтобы семью и близких поразить. Подача, вкус и аромат этого блюда понравится многим, чем и отличается от повседневного плова, а здесь что — то новое, попробуйте и удивите всех таким рецептом!Ниже подробно описываю рецепт, каждый шаг фиксируя, мне будет приятно, если вы поставите пальчик вверх и поделитесь своим мнением о рецепте.
РЕЦЕПТ:
Лаваш
Рис — 400 гр.
Вода — 800 мл.
Соль — по вкусу
Куриное филе (любое мясо) — 500 гр.
Лук — 1 — 2 шт.
Курага — 100 гр.
Чернослив — 100 гр.
Изюм — 100 гр.
Соль, перец по вкусу
Куркума, паприка, зира, тмин — по вкусу
Сливочное масло — 70 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В этом рецепте количество ингредиентов можете регулировать по своим вкусовым предпочтениям
Рис 400 гр. (у меня длиннозерный) заливаю водой 800 мл.
Отвариваю до полуготовности
Куриное филе 500 гр. (любое мясо)нарезаю на кусочки
Обжариваю в разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла до испарения жидкости
Далее добавляю кусочки сливочного масла
Лук 1 шт. (крупный)нарезаю кубиками
Отправляю к мясу и обжариваю пару минут
Добавляю сухофрукты
Солю, перчу по вкусу
Добавляю специи: куркуму, паприку, тмин, зиру по вкусу
Перемешиваю и готовлю еще пару минут
В отварной рис добавляю куркуму для придания красивого желтого цвета
Форму смазываю растопленным сливочным маслом
На дно распределяю лаваш, так чтобы края свисали, сверху поперек еще один лаваш
В середину лаваша выкладываю рис
Сверху мясо и сухофрукты
Так повторяю, пока не закончатся ингредиенты
Верхний слой заканчиваю рисом
Сверху накрываю свисающими краями лаваша
Смазываю сливочным маслом
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 30 — 40 минут, до румяного цвета сверху
Плов в лаваше готов!
Оригинально и красиво….
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!
ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЖЕ:
Таким котлетам рот еще больше радуется. Аппетитная и интересная подача к столу.
Как только начала жить с будущим мужем готовила так… Рыба с овощами, просто и вкусно!
Простое, но очень вкусное и сытное Горячее блюдо для семейного обеда или ужина!
Запеканка на обед и ужин. Вкуснятина, которую полюбит ваш мужчина
Идеальная закуска для пикника. Поехали с друзьями на пикник, начали резать закуску, аромат стоял на весь лес
Чудесные бутерброды на скорую руку
Такие горячие бутерброды разлетаются вмиг, как в кругу семьи, так и в большой компании.
