Всем большой привет! Да…и снова рецепт из кабачков, но очень простой, вкусный и когда готовишь на каждый день или на праздник всегда пользуется огромной популярностью. Попробуйте приготовить и поделитесь своим мнением в комментариях, буду очень рада.
РЕЦЕПТ:
Кабачок — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Мука — 100 гр. (+/-)
Зелень по желанию
Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачок 1 шт. натираю на крупной терке, отжимаю от лишнего сока
Морковь 1 шт. (у меня маленькая или возьмите половину) натираю на крупной терке
Добавляю зелень (у меня замороженный укроп)
Солю, перчу по вкусу
Добавляю яйца 2 шт.
Всыпаю муку 2 ст.л. с горкой
Все тщательно перемешиваю
На разогретую сковороду вливаю пару столовых ложек растительного масла
Выкладываю кабачковую смесь ложкой и разравниваю, делаю небольшой диаметр блинчика (примерно 10 — 12 см) и не слишком тонким, чтобы легче было его перевернуть
Обжариваю с двух сторон, до золотистого цвета
Подготовлю самый подходящий и вкусный соус к кабачковым блинчикам:
В чашу выкладываю сметану 2 ст.л.
Майонез 2 ст.л.
Чеснок 2 -3 зубчика натираю на мелкой терке
Мелко нарезаю укроп
Перемешиваю
Беру симпатичное блюдо
И каждый остывший блинчик смазываю готовым соусом
На полчаса убираю в холодильник
Нежный, очень вкусный и простой кабачковый тортик готов!
По желанию украсьте зеленью…
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ НИЖЕ:
Го рячие бутерброды из 2 — ух ингредиентов. Ну очень вкусный и простой рецепт.
Такой перекус мужчины съедают за один присест.
Ароматные лепешки. Готовлю двойную порцию.
Очень вкусная закуска из лаваша, как в кругу семьи, так и при встречи с друзьями.
Вкусный и простой завтрак или перекус. Готовлю правильно капустные оладьи, как мама научила.
Этот салат просто покорил своим вкусом моих знакомых. Давно такого не было.
Два рецепта горячих бутербродов. Поставила на стол, не успела отвернуться, их уже нет
Второй год выпивают этот компот, даже не знаю уже сколько готовить на зиму
Вот уж точно горячее для всей семьи из кабачка, на обед и ужин. Мужу только добавляю крупу, а сама худею….
Чуть язык не проглотила, когда попробовала… два рецепта из кабачка
Закуска из кабачков.. стоило раз только попробовать, а теперь за уши не оттянуть.
Начался сезон кабачков… Делюсь ходовыми и простыми рецептами на каждый день.
